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Quem é a arteriia?

Quem escreve a arteriia.com? Para mais informação sobre como apareceu arteriia.com, pode ler a entrevista da  jornalista da revista Máxima com a criadora da arteriia, Katie.

O artigo aparece na Maxima Emagreçer do mes de Maio.

 

 

De Moçambique até Portugal

Apresentação - Quem é a arteriia?

Olá, muito obrigada pela sua paciência até aqui!

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Chamo-me Katie, e sou a criadora deste site e desta ideia de escrever sobre comida saudável. Como podem ver, dedico-me a divulgar comida vegetariana, principalmente porque reparei uma falta de criatividade na preparação de vegetais no pais onde vivo, e durante algumas das minhas viagens.

 

Nem sempre foi assim, outras viagens abriram-me as portas a sabores novos, a combinações inesquecíveis, e a modos de cozinhar que agora quero partilhar com vocês.

 

 

Continuar... De Moçambique até Portugal

 

A criadora da arteriia fala em "Voce na TV"

Apresentação - Quem é a arteriia?

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Katie, criadora da arteriia apareceu na sexta-feira dia 25 de Junho, às 11 de manhã,  no programa da TVI "Você na TV".  Falou do seu percurso de vida, das suas viagens pelo mundo e do que a levou a tomar a iniciativa de cozinhar comidas saudáveis com "sabores do mundo" em Portugal.

Katie já falou das suas viagens na revista Máxima, na edição especial de aniversarioedição especial de aniversario.

Noutro artigo na revista Máxima Emagrecer, Katie fala sobre as razões que a levaram a escolher uma alimentação saudável desde criança, e já adulta, a criar um website sobre cozinha saudável com frutas e verduras da época.
 

Artigo na revista Máxima Emagrecer

Apresentação - Quem é a arteriia?

Katie fala sobre as razões que a levaram a escolher uma alimentação saudável desde criança, e já adulta, a criar um website sobre cozinha saudável com frutas e verduras da época.

 

Quando descobriste que não devias comer tudo o que te punham à frente?

Quando tinha dez anos, em Espanha, recusava-me a comer carne vermelha.  Os meus pais faziam de tudo para me convencer a comer carne, mas eu só comia peixe e peito de frango. Quando comecei a aprender sobre a comida adequada a cada grupo sanguíneo, já adulta, descobri que o meu tipo sanguíneo, A+, deve evitar todo tipo de carne vermelha porque não possui as enzimas que a digerem, como tem por exemplo o grupo sanguíneo O.  A minha digestão delicada também tinha a ver com o facto de eu ser nervosa e muito exigente comigo mesma. Mesmo na escola eu sentia os nervos no meu estômago. Foi por causa de esta ansiedade, que a minha família me levou a ver um nutricionista quando tinha 12 anos, de modo a encontrar comidas que me ajudassem a acalmar.

 

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A nossa arteriia

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